Gıdalardaki Taklit ve Tağşiş Uygulamaları Güncellendi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği konusunda önemli bir adım atarak, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini güncellemeye devam etmektedir. Bakanlık, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde yer alan bilgilere yeni eklemeler yaptı. Bu güncelleme ile birlikte, “kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün” sayısı 168‘e, taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı ise 802‘ye yükseldi.

Güncellenen listede, çeşitli gıda ürünlerinde yapılan uygunsuzluklar dikkat çekmektedir. Bu uygunsuzluklar arasında kanatlı eti, sakatat ve tek tırnaklı hayvanlarla ilgili tespitler yer alıyor. Özellikle aşağıdaki ürünlerde tespit edilen sorunlar kayda değer:

• Isıl işlem görmüş piliç sucuk: Mekanik ayrılmış kanatlı eti içermektedir.
• Üzüm pekmezi: Şeker ilavesi yapılmıştır.
• Köri baharatı: Taklit ve tağşiş gösteren nişasta tespit edilmiştir.
• Bitkisel karışım yağı: Sumak, pul biber ve tatlı toz biberde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddeleri bulunmuştur.

Bu tür uygunsuzluklar, tüketicilerin sağlığını tehlikeye atmakta ve gıda güvenliğini tehdit etmektedir. Bakanlık, bu tür ürünlerin takibine devam ederek, halk sağlığını korumayı hedeflemektedir.

Kaynak: Timetürk