Antalya’da Mersin Balığı Yavruları Karadeniz’e Bırakıldı
Antalya'da yıllardır süren titiz çalışmalar sonucunda, nesli tükenme tehlikesi altındaki 20 bin mersin balığı yavrusu çiplenerek Karadeniz’e bırakıldı. Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretme ve Eğitim Enstitüsü'nün Müdürü Serkan Erkan, projeye dair umutlu olduklarını ifade etti.
Growtech Antalya Tarım Fuarı
Antalya'nın Aksu ilçesinde düzenlenen Growtech Antalya Tarım Fuarı, kapılarını açarak birçok ziyaretçiyi ağırladı. 31 ülkeden 684 firmanın katıldığı bu fuar, ziyaretçi akınına uğradı. ANFAŞ Fuar Direktörü Engin Er, katılım oranlarının geçen yıla göre %20 arttığını ve firmaların memnuniyetlerini dile getirdiğini belirtti.
Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü'nün Katkıları
Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretme ve Eğitim Enstitüsü, fuarda bir stant açarak su ürünlerindeki gelişmeleri tanıttı. Enstitü, standının yanına yerleştirdiği mersin balığı tankı ile ziyaretçilerin dikkatini çekmeyi başardı. Görevliler, çoğu kişinin köpek balığı olarak düşündüğü mersin balıkları hakkında detaylı bilgi verdi.
Mersin Balıkları Üzerine Yapılan Çalışmalar
Enstitü Müdürü Serkan Erkan, yıllar süren çalışmalar sonucunda nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan mersin balıklarından verimli ve yeterli sayıda anaç elde ettiklerini vurguladı. Bu anaçlardan 20 bin yavru üretildiği ve çiplenerek Karadeniz’e bırakıldığı bilgisi paylaşıldı.
Havyar Üretiminin Ekonomik Önemi
Serkan Erkan, mersin balığının havyarının oldukça yüksek bir değere sahip olduğunu belirterek, “Havyarın kilogramı 1000 ile 10 bin dolar arasında değişiyor. Amacımız, üreticimizin bu balığı yetiştirerek gelir elde etmesini sağlamaktır” dedi. Ayrıca, gelecek yıl alınacak verilerle projenin başarısının raporlanacağını da ekledi.
Kaynak: Timetürk