Bağırsak Sağlığını Destekleyen Besinler ve Önemi

Karın Ağrısı ve Bağırsak Sağlığı

Karın ağrısı, ishal, kabızlık ve şişkinlik gibi sindirim sorunları ile karşılaşan bireylerin, beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmeleri oldukça önemlidir. Uzmanlar, bağırsak sağlığının vücut üzerindeki etkisini vurgularken, bağırsaklarımıza "ikinci beyin" tanımını yapmaktadırlar. Bağırsakların sağlıklı kalması için lif açısından zengin ve dengeli besinlerin tercih edilmesi gerekmektedir.

Bağırsaklarımız, yalnızca sindirim işlevini yerine getirmekle kalmaz, aynı zamanda birçok enzim, hormon ve sağlıklı bileşenler üreterek genel vücut sağlığına önemli katkılarda bulunur. Bağışıklık sistemimizin yüzde 70'i bağırsaklarımızda yer alırken, mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin de yüzde 90'ı burada üretilmektedir. Bu nedenle bağırsak sağlığı ne kadar iyi olursa, sindirim süreci de o kadar sağlıklı ve rahat gerçekleşir.

Sağlık uzmanları, bağırsak sağlığını destekleyen besinleri aşağıdaki şekilde sıralamaktadır:

• Yoğurt ve Kefir:
  Probiyotik açısından zengin olan bu gıdalar, bağırsak florasını dengede tutmada önemli bir rol oynar. Günde 1-2 kase ev yapımı yoğurt tüketilmesi önerilmektedir.
• Hindistan Cevizi:
  Orta zincirli yağ asitleri içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırarak bağırsak sağlığını destekler.
• Elma, Muz ve Ispanak:
  Yüksek lif içeriği ile bağırsak hareketlerini düzenler; ancak aşırı muz tüketimi kabızlık sorununa yol açabilir.
• Badem:
  Günde 10-12 adet çiğ badem tüketimi, bağırsak sağlığı için faydalıdır ve sindirimi destekler.

Bağırsak sağlığını destekleyen çorbalar, tam tahıllar, taze sebzeler ve probiyotik içeren ürünlerle hazırlanmalıdır. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllar bu tür çorbalar için idealdir. Ancak sindirim sorunları yaşayan bireylerin, bu tür gıdaları tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışmaları önerilir.

• Şişkinliği Olanlar:
  Baklagiller, lahana, brokoli ve karnabahar gibi gaz yapan gıdalardan kaçınılmalıdır.
• Laktoz İçeren Ürünler:
  Bu tür gıdalar diyetten çıkarılmalı ve bir diyetisyen yardımı ile doğru bir şekilde belirlenmelidir.

Rastgele kullanılan antibiyotikler ve ağrı kesiciler, bağırsak mikrobiotasını olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle sigara ve alkol tüketiminden kaçınılmalı, doğal veya doğala yakın gıdaların tercih edilmesi önerilmektedir.

Bağırsak sorunları yaşayan bireylerin, gastroenteroloji uzmanı, diyetisyen ve gerektiğinde psikiyatristten profesyonel yardım alması önemlidir.

Kaynak: Timetürk