Bugün Ne Pişirsem? Harika Bir Menü Önerisi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Akşam yemeği planları yaparken “Bugün ne pişirsem?” sorusu sıkça aklımıza gelir. Farklı lezzetler arayanlar için harika bir menü önerimiz var! Günün menüsünde mantı çorbası, pirzola, şehriyeli pirinç pilavı ve tatlı olarak tiramisu yer alıyor. Bu lezzetler, hem yapımı kolay hem de damak tadınıza hitap edecek tariflerle sofranızda fark yaratacak. İşte detaylı tarifler!

Mantı Çorbası Tarifi

Lezzetiyle büyüleyen mantı çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 su bardağı mantı, 1 adet küçük boy soğan, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 yemek kaşığı domates salçası, sıvı yağ, tereyağı, tuz, taze nane ve pul biber. Orta boy bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. İnce doğranmış soğanları ekleyip, güzelce kavurun. Salçayı ekleyin ve ardından 4 su bardağı sıcak su ile kaynamaya bırakın. Eğer hazır mantı kullanıyorsanız pişirme süresini ona göre ayarlayın. İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz. Hazır olan mantıları ve nohutu çorbaya ekleyin, ardından baharatlarla lezzetlendirin. Mantılar dağılmadan kıvam alınca ocaktan alın. Servis ederken üzerine taze nane ve tereyağı eklemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Pirzola Tarifi

Lezzetli bir pirzola hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler: 8 adet kuzu pirzola, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 dal taze biberiye, iri çekilmiş deniz tuzu ve karabiber. Pirzolaları zeytinyağı, biberiye ve karabiberle iyice harmanlayın. Ardından deniz tuzunu ekleyin. Geniş bir tavada yüksek ateşte mühürleyin ve ardından 170 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Sos için ise kıyılmış maydanoz, kişniş, limon kabuğu rendesi, sarımsak ve zeytinyağını karıştırarak hazırlayın. Bu sos, pirzolalarınıza harika bir lezzet katacak. Afiyet olsun!

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Şehriyeli pilav yapmak için gereken malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 su bardağı pirinç, yarım su bardağı arpa şehriye, 3 su bardağı sıcak tavuk suyu ve tuz. Öncelikle pirinci tuzlu suda bekletip yıkayın. Derin bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın, ardından şehriyeleri ekleyip kavurun. Pirinci ekledikten sonra bir süre daha kavurun. Sonrasında sıcak tavuk suyunu ekleyin ve kapağını kapatıp pişirin. Pilavınız piştikten sonra demlenmeye bırakın. Afiyet olsun!

Tiramisu Tarifi

İtalyan mutfağının vazgeçilmezi tiramisu için malzemeler: keki hazırlarken 4 yumurta, 1 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket kakao ve vanilin kullanılır. Kek malzemelerini karıştırarak homojen bir karışım elde edin ve 180 derece fırında pişirin. Kreması için ise; süt, 4 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya ve 200 gram labne peyniri kullanarak kremayı hazırlayın. Hazırladığınız keki kahve, su ve şeker karışımıyla ıslatın, ardından kremayı sürüp birkaç saat dinlendirin. Servis yaparken üzerine kakao serpmeyi unutmayın! Afiyet olsun!