Bugün Ne Pişirsem? Pratik ve Lezzetli Tarifler

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bugün Ne Pişirsem?

Eğer “Bugün ne pişirsem?” diye düşünüyorsanız, sizin için hazırlanan bu menü, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacak. Mercimek çorbası, zeytinyağlı taze fasulye, kremalı makarna ve çoban salatası gibi uyumlu tariflerle dolu bu menüyü mutlaka deneyin!

Süzme Mercimek Çorbası

Hafif ve doyurucu bir başlangıç için mercimek çorbası vazgeçilmez bir seçenektir. İşte bu lezzetli çorbanın tarifi:

• Malzemeler:
  1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 adet kuru soğan, 1 adet havuç, 1 adet patates, yarım çay bardağı zeytinyağı, 4 su bardağı su veya et suyu, yarım limon, baharatlar (kırmızı toz biber, pul biber, tuz), tereyağı.
  Üzeri için: Nane.
• Hazırlanışı:
  Mercimekleri iyice yıkadıktan sonra bir tencereye alın. Üzerine doğranmış soğan, havuç, patates, zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyip karıştırın. Tüm malzemeler yumuşadıktan sonra, çorbayı bir blender’dan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Servis yapmadan önce üzerine kızdırılmış tereyağı, nane ve pul biber gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Mevsimin en taze fasulyelerini kullanarak sağlıklı ve lezzetli bir tarif hazırlamak için bu tarife göz atın:

• Malzemeler:
  Yarım kilo taze fasulye, 1 adet kuru soğan, 2-3 diş sarımsak, 2 küçük domates, yarım yemek kaşığı domates salçası, pul biber, 1 su bardağı sıcak su, tuz, şeker, 4 yemek kaşığı zeytinyağı.
• Hazırlanışı:
  Taze fasulyeleri yıkayıp kılçıklarını temizleyin. Soğanı ince doğrayarak bir tencereye ekleyin. Ardından sarımsakları da ilave edin. Üzerine doğranmış domates ve domates salçasını ekleyerek kısık ateşte pişirin. Pişirme işlemi sırasında sıcak suyu eklemeyi unutmayın. Servis yapmadan önce zeytinyağını ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Kremalı Makarna

Kolay hazırlanışı ve enfes tadıyla sofraların gözdesi olmaya aday bu makarna tarifi mutlaka denemelisiniz:

• Malzemeler:
  500 gram makarna, 2 diş sarımsak, 400 gram krema, tuz, karabiber.
• Hazırlanışı:
  Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra bir tencerede sarımsağı hafifçe kavurun. Üzerine krema, tuz ve karabiberi ekleyin. Sos kaynadığında haşlanmış makarnayı ekleyerek iyice harmanlayın. İsterseniz üzerine taze fesleğen yaprakları veya rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz.

Çoban Salatası

Taze ve çıtır malzemelerle hazırlanan bu salata, yemeklerinizi mükemmel bir şekilde tamamlıyor:

• Malzemeler:
  4 adet domates, 1 adet soğan, 2 yeşil biber, 1 adet salatalık, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı, tuz.
• Hazırlanışı:
  Tüm malzemeleri ince bir şekilde doğrayarak geniş bir kasede karıştırın. Son olarak üzerine zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip tekrar harmanlayarak servis edin.

Afiyet olsun!