Çeşme’de Sakız Ağacı Üretimi ve Hedefler

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çeşme’de Sakız Ağacı Üretimi Hızla Gelişiyor

İzmir’in gözde turistik ilçesi Çeşme, son yıllarda sakız ağacı üretiminde önemli bir merkez haline gelmiştir. Sakız üreticileri Hasan Ege Tütüncüoğlu ve İbrahim Topal, havai köklendirme metodunu kullanarak yalnızca üç yıl içinde 30 bin sakız ağacı fidanı yetiştirdiklerini ve bu sayede Türkiye’nin sakız üretimini artırmayı hedeflediklerini ifade ettiler. Her yıl 20 bin yeni fidan üretmeyi planlayan bu girişimciler, beş yıl içinde toplamda 100 bin ağaca ulaşarak damla sakızı üretimini ciddi bir seviyeye çıkarmayı planlıyor. Böylece Türkiye’nin dünya pazarında önemli bir sakız üreticisi olma yolunda ilerlemesi bekleniyor.

Çeşme’de sakız ağacını yaygınlaştırma amacıyla çalışan üreticiler, bu zorlu süreci başarıyla yönetiyor. Hasan Ege Tütüncüoğlu, başlangıçta yalnızca bin anaç sakız ağacının bulunduğunu, ancak bu ağaçlardan havai köklendirme yöntemiyle 30 bin fidan ürettiklerini belirtti. Tütüncüoğlu, “Yetişmiş bin ağaçtan hem fidan hem de damla sakızı üretiyoruz. Şu an yaklaşık 100 kilo ‘Çeşme damla sakızı’ elde ediyoruz. Beş sene içinde bin ton üretim hedefimiz var,” diye ekledi.

Ancak üretimin daha da artması için yeni arazilere ihtiyaç duyuluyor. Üreticiler, Çeşme’nin yüksek arsa fiyatlarının tarımsal faaliyetleri zorlaştırdığını vurguluyor ve bu nedenle hazine ile orman arazilerinin tahsis edilmesi gerektiğini belirtiyor. Tütüncüoğlu, “Eğer bu tahsisler yapılırsa her yıl 30 bin yeni fidan üretebiliriz. Hızla büyüyerek 200-250 bin ağaç seviyesine ulaşmamız şart,” ifadesini kullandı.

Üreticilerin bir başka hedefi ise bölgeye yalnızca tarımsal değil, aynı zamanda turistik bir değer katmak. Bu bağlamda, ‘Sakız köyü’ kurmayı planlıyorlar. Hasan Ege Tütüncüoğlu, bu köyün, sakız hasadıyla ilgilenen turistlerin gezip deneyimleyeceği, aynı zamanda sakızın gastronomi ve kozmetik alanlarında işlendiği bir yer olmasını istiyor. “Turizm ve tarımı birleştirerek, bölgemizi daha da cazip hale getirebiliriz. Çeşme ve Sakız Adası, dünyada sakızın yetiştiği tek yerler, bu yüzden burada yapılan her şey çok önemli,” dedi.

Sakız ağacı yetiştiriciliğine uzun yıllarını veren İbrahim Topal, en doğru üretim yöntemini keşfetmek için birçok deneme gerçekleştirdiklerini ve en başarılı yöntemin havai köklendirme olduğunu belirtti. 1995 yılına dayanan ilk denemelerde 200 ağaçtan hiçbiri tutmamıştı. Ancak Topal, “Şimdi doğru yöntemi bulduk. Sakız ağacı stratejik bir ürün ve ülkemiz için büyük bir ekonomik değer. Yunanistan, yılda 250 ton sakız üretiyor; biz de bu pazarda yerimizi almalıyız,” dedi.

Her yıl Sakız Adası’ndan 20 ton sakız ithal edildiğini, bunun Türkiye’ye maliyetinin ise 300 milyar lira olduğunu belirten Topal, “Bu parayı dışarıya kaptırmak yerine kendimiz üretmeliyiz. Beş yıl içinde 100 bin ağaç, yedi sekiz yıl içinde ise kendi ihtiyacımızı karşılayacak seviyeye gelebiliriz,” diye ekledi. Üreticiler, bu hedeflere ulaşarak hem istihdam sağlamak hem de sakızın ihracatını artırmayı amaçlıyor.