Gıda Güvenliği ve Taklit Ürünler Hakkında Yeni Gelişmeler

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği konusundaki hassasiyetini artırarak “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde yer alan listeye yeni ürünler eklemeye devam ediyor. Bu kapsamda, “kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün” sayısı 188’e, taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı ise 950’ye yükseldi.

Bu yeni liste, tüketicilerin güvenli gıda tüketimi için kritik öneme sahip. Listeye eklenen ürünlerde, çeşitli uygunsuzluklar tespit edildi. Özellikle dikkat çeken bazı ürün grupları şunlardır:

• Kanatlı eti ve sakatatlar
• Tek tırnaklı etler
• Bitkisel yağlar

Yeni eklenen ürünler arasında, kağıt kebabı, dana sucuk ve kıyma gibi gıda maddeleri yer alıyor. Bu ürünlerde yapılan analizlerde bazı önemli bulgular ortaya çıktı:

• Kekikte yabancı madde tespiti
• Bitkisel karışım sıvı yağlarda, gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddesi
• Taze çeşnili eritme peynirinde natamisin tespiti
• Bitkisel karışımlı macunda ilaç etken maddesi bulunması

Tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla bu tür ürünlerin takip edilmesi büyük önem taşımaktadır. Bakanlık, bu tür uygunsuzlukların önlenmesi ve gıda güvenliğinin sağlanması için çalışmalarını sürdürmektedir.

Kaynak: Timetürk