Gıdada Sahteciliğe Karşı Mücadele

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve sahteciliğin önüne geçmek amacıyla sürekli olarak numune alımı yaparak laboratuvar testlerine devam etmektedir. Bu kapsamda, bakanlık tarafından yürütülen çalışmalar, tüketicilerin sağlığını koruma hedefi taşımaktadır.

Bakanlık, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresindeki bilgilere düzenli olarak güncellemeler eklemektedir. Son yapılan testlerde, bazı ürünlerin içeriğinde beklenmedik ve sağlığa zararlı maddelere rastlanmıştır. Öne çıkan bulgular arasında:

• Bitkisel yağ yerine gıda boyası kullanılması,
• Hamburgerlerden dana köftesi yerine tek tırnaklı eti çıkması,
• Tereyağı yerine süt yağı harici yağların tespit edilmesi,
• Zeytinyağında ise tohum yağı varlığına rastlanması gibi durumlar yer almaktadır.

Bu tür sahtecilikler, hem tüketicilerin sağlığını tehdit etmekte hem de gıda sektöründeki güveni zedelemektedir. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür durumların önüne geçmek için denetimlerini sıkı bir şekilde sürdürecek ve vatandaşları konuyla ilgili bilgilendirmeye devam edecektir.