34,2943$% 0.09
37,1292€% 0.06
44,4524£% -0.36
3.066,43%0,33
2.783,83%0,34
9.029,38%0,93
Bugün akşam ne pişirsem diyenler için, damak tadınıza hitap edecek, yapımı kolay, pratik ve lezzet dolu bir menü sunuyoruz. Bu menüde mantı çorbası, pirzola, şehriyeli pilav ve tiramisu tarifleri yer alıyor. Farklı tatlar arayanlar için harika bir seçenek!
Mantı Çorbası Tarifi
Mantı Çorbası Malzemeleri:
Mantı Çorbası Yapılışı:
Orta boy bir tencerede sıvı yağı ve tereyağını eriterek, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından domates salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 4 su bardağı sıcak suyu tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra mantıları ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsakları ekleyin. Mantılar yumuşayınca haşlanmış nohudu ilave edin. Tuz, biber ve nane ekleyerek çorbayı kıvam alana kadar kaynatmaya devam edin. Servis esnasında üzerine taze nane ve eritilmiş tereyağı gezdirerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Pirzola Tarifi
Pirzola Malzemeleri:
Pirzola Sosu İçin:
Pirzola Yapılışı:
Pirzolaları zeytinyağı, biberiye, tuz ve karabiber ile iyice ovun. Yüksek ateşte bir tavada 2-3 dakika mühürleyin, ardından önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Sos için ince kıyılmış maydanoz, kişniş, limon kabuğu, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını karıştırarak hazırlayın. Pişen pirzolaları bu sos ile servis edin. Afiyet olsun!
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler:
Şehriyeli Pirinç Pilavı Yapılışı:
Pirinçleri tuzlu suda yaklaşık 30 dakika bekletip süzün. Bir tencerede tereyağını eritip arpa şehriyeleri ekleyin ve kavurun. Ardından pirinçleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Sıcak suyu ve tuzu ekleyin, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra demlenmesi için 10 dakika bekleyin ve ardından sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Tiramisu Tarifi
Malzemeler:
Tiramisu Yapılışı:
Kek malzemelerini bir kapta çırpıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kek soğuduktan sonra, kremayı hazırlamak için yumurta sarılarını, sütü, şekeri ve unu bir tencereye alıp karıştırarak pişirin. Koyulaşınca vanilya ve labneyi ekleyin, karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Kekin yarısını hazırladığınız granül kahve karışımıyla ıslatın ve üzerine kremayı yayın. Diğer kek parçasını kapatıp tekrar kahveyle ıslatın ve kalan kremayı üzerine dökün. Tiramisu’yu en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine kakao serpip dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Mağara İnsanı: Michel Siffre ile Zaman ve İzolasyon Üzerine Röportaj