35,2161$% -0.03
36,7866€% -0.01
44,2163£% -0.19
2.965,63%-0,08
2.622,25%-0,01
9.724,50%-0,42
Pazarda sıklıkla gözden kaçan ama sağlık açısından oldukça değerli bir sebze olan pırasa, içerdiği zengin vitamin ve minerallerle dikkat çekmektedir. Kan basıncını dengeleyici özelliği, sindirim sistemine olan katkısı ve bağışıklık sistemini güçlendirme yeteneği ile pırasa, sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası olmaya adaydır.
Mütevazı bir görünüşe sahip olan pırasa, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir sebze olarak öne çıkmaktadır. Özellikle diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek olan bu sebze, bol lif içeriği sayesinde sindirim sistemini desteklerken, aynı zamanda kabızlık sorununu da etkili bir şekilde ortadan kaldırmaktadır.
Pırasa, bağırsak hareketlerini hızlandırarak sağlıklı bir sindirim süreci sağlar. İçeriğindeki prebiyotik bileşenler, faydalı bakterilerin beslenmesine yardımcı olur ve bu sayede mide ile bağırsak sağlığını korur. Ayrıca, pırasa tokluk hissi vererek kilo kontrolüne de katkıda bulunur.
Zengin bir C vitamini kaynağı olan pırasa, vücudu hastalıklara karşı koruyarak bağışıklık sistemini destekler. Özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi mevsimsel hastalıklara karşı koruyucu bir etki gösterir ve bu sayede kış aylarında sağlığınızı korumanıza yardımcı olur.
Pırasa, tansiyonu dengeleyerek kalp ve damar sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratır. Potasyum açısından zengin olması, kan basıncını düzenleyerek kalp hastalıkları riskini azaltırken, içerdiği folat ile damar sağlığını korumaya yardımcı olur.
Düşük glisemik indeksi sayesinde pırasa, kan şekeri seviyelerinin hızla yükselmesini önleyerek diyabet hastalarına önemli bir fayda sağlar. Bu özelliği, pırasayı sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası haline getirir.
Kalsiyum ve K vitamini içeriğiyle kemik sağlığı için büyük önem taşıyan pırasa, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur ve osteoporoz riskini azaltır. Sağlıklı kemik yapısı için düzenli pırasa tüketimi önerilmektedir.
Kaynak: Timetürk
Filizlenen Patateslerin Sağlık Üzerindeki Tehditleri