Sağlığı Tehdit Eden Gıda Ürünleri İfşa Edildi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanlığı, son dönemde yaptığı açıklamalarla bazı firmaların temel gıda ürünlerine insan sağlığını hiçe sayarak katkı maddeleri eklediğini gözler önüne serdi. Ayçiçek yağının içine gıda boyası karıştırarak zeytinyağı olarak satan firmalar, vatandaşları derinden şoke etti. Özellikle köfte, yoğurt, süzme bal ve zeytinyağı gibi ürünlerde yaşanan sahtecilik vakaları dikkat çekici bir şekilde artış gösterdi.

Sahtelikte Yeni İhlaller

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını tehlikeye atan gıdaları ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlığın son açıklamasında 109 firma sağlığı tehdit eden ürünlerle, 703 firma ise hileli ürünlerle listeye girdi. Köfte, yoğurt, sıvı yağ ve sumak gibi ürünlerde yapılan hileler gündemi sarstı.

Yoğurt Üzerinde Tehlike

Gıda Mühendisi Nurten Sırma, yoğurtlara eklenen nişasta ile ürünün kıvamının ve yoğunluğunun artırıldığını, ancak bu işlemin mevzuata aykırı olduğunu belirtti. “Bu tür bir uygulama hijyen şüphesini beraberinde getiriyor” diye vurguladı. Ayrıca, yoğurtta kullanılan natamisin katkısına da dikkat çeken Sırma, bu katkının yasal olmadığını ifade etti.

Köfteye Soya Ekleniyor

Soya eklenmiş köfteler, tüketicilere kırmızı et yerine protein değeri düşük alternatiflerle sunuluyor. Bu tür sahtecilik uygulamaları, vatandaşı maddi olarak yanıltan bir durum olarak dikkat çekiyor.

Ayçiçek Yağındaki Sahtecilik

Ayçiçek yağını zeytinyağı olarak pazarlayan firmalar, yeşil boya ile yağın rengini değiştirmiş ve fiyatını yaklaşık dört katına çıkarmış. Vatandaşlara 350 TL’den satılan bu sahte zeytinyağlarının iç yüzü deşifre edildi. ‘Sade Yağa İnek Sütü Yağı Ekleniyor’ açıklaması ile sade yağda yapılan sahtecilik de gündeme geldi. Sırma, “Sade yağ gibi kaliteli yağların içine inek sütü yağı eklenerek maliyet düşürülüyor. Bu tür uygulamalar, vatandaşı kalite açısından yanıltıyor” şeklinde konuştu.

Şüpheli Ürünler Nasıl Anlaşılır?

Gözle fark edilemeyen katkılar nedeniyle vatandaşların dikkatli olması gerektiği belirtiliyor. Beyaz bir tabağa yağı dökerek farklı renk ve yoğunluklar gözlemlenebilir. Ayrıca, etiketsiz ve tanımsız ürünlerden kaçınılması gerektiği konusunda uyarılar yapılıyor.

İhbar Hattı ile Bilgilendirme

Vatandaşların sahte veya şüpheli ürünleri tespit ettiklerinde ALO 174 İhbar Hattı’na bildirimde bulunmaları öneriliyor. Bunun yanı sıra, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi üzerinden ürünlerin kayıt numaralarının kontrol edilmesi de tavsiye ediliyor.

Kaynak: Timetürk