Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Kesimhanelere Kamera Sistemi Zorunluluğu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Kesimhanelere Yeni Düzenleme

Tarım ve Orman Bakanlığı, kesimhanelerdeki denetim ve şeffaflığı artırmak amacıyla yeni bir yönetmelik hazırlayarak, kesimhanelerde kamera sistemlerinin zorunlu hale getirilmesine yönelik adımlar atıyor. Bu kapsamda, Bakan İbrahim Yumaklı önemli açıklamalarda bulundu.

ŞEFFAFLIK VE DENETİM ARTACAK

Bakan Yumaklı, kesimhanelerdeki süreçlerin daha açık ve denetim altında olacağını ifade ederek, “Kesimhanelerin faaliyetleri artık şeffaf ve denetim altında olacak” dedi. Yeni düzenlemeye göre, kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin ve personel hareketlerinin yüksek çözünürlüklü kameralarla izleneceği belirtildi. Bu sistemlerin en az bir ay süreyle kayıt yapma kapasitesine sahip olacağı ve bakanlık tarafından canlı olarak izlenebileceği bilgisi verildi.

Bakan Yumaklı, konuyla ilgili şunları ekledi:
“Hayvan bekleme alanları, kesim yerleri ve yan ürünlerin işlendiği tüm noktalar geniş açıdan gözetlenecek. Bu sayede kulak küpesi olmayan ve tanımlanmamış hayvan kesimleri önlenmiş olacak. Ayrıca, kesim öncesi ve sonrası işlemlerin hijyen kurallarına uygun bir şekilde gerçekleştirilip gerçekleştirilmediği de kontrol edilecektir.”

ONAYSIZ KESİMHANELERE İZİN VERİLMEYECEK

Bakan Yumaklı, yalnızca onay belgesi almış kesimhanelere faaliyet izni verileceğini vurguladı ve şu ifadeleri kullandı:
“Resmi veteriner hekimlerimiz, kesim öncesi ve sonrası muayeneler ile diğer kontrolleri gerçekleştirmektedir. Yeni sistem, tüm süreçleri daha da güvenli hale getirecek.”

DENETİMLERDE ŞEFFAFLIK ARTACAK

Yeni yönetmelikle birlikte hem hayvan refahı hem de hijyen kurallarının uygulanabilirliği artırılacak. Kamera kayıtları, şikayet durumlarında önemli bir delil niteliği taşıyacak. Bakanlık, gıda güvenliği ve kesimhane standartlarının yükselmesi için sıkı denetimlere devam edecektir.

Kaynak: Timetürk