Türkiye’nin En Sevilen Şerbetli Tatlısı: Baklava

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Türkiye’nin En Sevilen Şerbetli Tatlısı: Baklava

Türkiye’de yapılan kapsamlı bir araştırma, halkın en çok tercih ettiği şerbetli tatlıyı gün yüzüne çıkardı. Areda Piar tarafından 14-17 Mart 2025 tarihleri arasında ülke genelinde gerçekleştirilen Şerbetli Tatlılar Araştırması’na göre, baklava, %64,1 oranıyla listenin zirvesinde yer aldı. Özellikle fıstıklı baklava tüketiminde büyük bir artış gözlemlenirken, son zamanlarda soğuk baklavanın da popülerlik kazandığı dikkat çekiyor.

Ünlü Şefler ve Tatlı Tercihleri

Araştırmaya katılanlara “Hangi Türk şefin şerbetli tatlısını tatmak isterdiniz?” sorusu soruldu. Bu soruya verilen yanıtlarda, Arda Türkmen %26,0 ile en çok tercih edilen isim olurken, onu %25,9 ile Ömür Akkor takip etti. Ayrıca, baklava keyfini bir ünlüyle paylaşmak isteyenlerin tercihi %26 ile Demet Akbağ oldu.

Ramazan Döneminde Tatlı Tüketimi Artıyor

Araştırmaya katılanların %45,5’i Ramazan ayı boyunca şerbetli tatlı tüketiminin arttığını belirtirken, %43,4’ü alışkanlıklarında bir değişiklik olmadığını ifade etti. Tüketimin azaldığını söyleyenlerin oranı ise yalnızca %11,1 olarak kaydedildi.

Lezzet ve Doğallık Öncelikli Tercihler

Şerbetli tatlı tercihleri incelendiğinde, katılımcıların %66,3’ü pastaneleri veya tatlıcıları tercih ederken, %28,5’i evde kendi tatlılarını yapmayı seçiyor. Restoran ve kafelerde tatlı tüketenlerin oranı %3,5, marketlerden hazır paket tatlı alanlar ise %1,7 olarak belirlendi. Tatlı seçiminde en çok dikkat edilen unsur ise %44,8 ile lezzet olarak öne çıkarken, doğal ve katkısız ürünler %37,4 ile ikinci sırada yer aldı. Hijyen koşulları %7,5 ile üçüncü, marka tanınırlığı %5,2, fiyat %4,5 ve sunum-ambalaj %0,7 oranında diğer kriterler arasında yer aldı.

Katılımcıların büyük bir kısmı (%82,1) özel bir tatlı tercihi olmadığını belirtirken, %11,7’si düşük kalorili seçenekleri önemsiyor. Glutensiz tatlı isteyenlerin oranı %3,4, laktozsuz tercih edenlerin oranı ise %2,2 olarak kaydedildi.

Baklava Çeşitlerinde Tercihler

Şerbetli tatlılar arasında baklava %64,1 ile liderliğini korurken, onu %44,6 ile künefe ve %31,7 ile kadayıf takip ediyor. Diğer sevilen tatlılar arasında katmer (%22), ekmek kadayıfı (%18,8), tulumba (%16,1), şekerpare (%13,9), kalburabastı (%12,7), revani (%11,5), Kemalpaşa (%8,3) ve şambali (%5,3) yer alıyor.

Baklava çeşitleri arasında ise fıstıklı baklava %48,6 ile zirvede. Cevizli baklava (%29,9), fıstıklı dürüm sarma (%29,2) ve soğuk baklava (%28,2) onu takip ediyor. Fıstıklı havuç dilim (%23,5), fıstıklı şöbiyet (%22,6), midye baklava (%19,2), sütlü nuriye (%14,2), fıstıklı saray sarma (%12,9), kuru baklava (%11) ve cevizli burma (%10,1) diğer popüler seçenekler arasında yer alıyor.

Ünlülerle Tatlı Keyfi

Katılımcılara “Hangi ünlüyle baklava yerdiniz?” sorusu sorulduğunda, Demet Akbağ %26 ile birinci sırayı aldı. Onu %21,5 ile Tarkan ve %11,6 ile Meryem Uzerli takip ediyor. Hadise (%7,4), Salih Bademci (%7,1) ve Melike Şahin (%6,9) de listede yer alan diğer isimler oldu. Şefler arasında ise Arda Türkmen (%26,0) ve Ömür Akkor (%25,9) öne çıkarken, Mehmet Yalçınkaya (%14,7), Refika Birgül (%10,9) ve Somer Sivrioğlu (%9,8) dikkat çeken diğer isimler arasında.

Şerbetli Tatlıların Tüketim Zamanları

Katılımcıların %46’sı şerbetli tatlıyı her zaman keyifle tükettiğini belirtirken, %39,7’si bayramları özel günler olarak vurguladı. Misafir ağırlama (%7,3), aile buluşmaları (%5,1), doğum günleri (%1,3) ve düğünler (%0,4) gibi diğer özel anlar da tatlıların tercih edildiği zamanlar arasında yer aldı.

Araştırmanın Yöntemi

Bu çalışma, Türkiye genelinde 784 kişinin katılımıyla 14-17 Mart 2025 tarihleri arasında gerçekleştirildi. Areda Piar’ın Profil Bazlı Dijital Paneli üzerinden CAWI (Bilgisayar Destekli Web Görüşmesi) tekniğiyle yürütüldü.

Kaynak: Magazin Haberleri