Page 83 - Evos Angels Mayıs 2020 Sayısı

Güçlü bir

bağışıklık

sistemi için

3- Ne kadar su içtiğinizi takip edin.

8 altın kural! Vücuttaki su oranının yeterli düzeyde tutulması yaşamsal önem taşır. Su, hücrelere oksijen

ve besin öğelerinin taşınmasını, atık ürünlerin böbreklerden atılmasını sağlamakla birlikte

sindirim sistemi, cilt sağlığı, bağışıklık sistemi üzerinde de önemli rolleri vardır. Her gün kilog-

ram başına 30 ml su tükettiğinizden emin olun.

4- Pişirme yönteminizi dikkatli seçin.

Doğru besin seçimi kadar pişirme yöntemi de sağlığınızı etkiliyor. Yemeklerinizi hazırlarken

kızartma/kavurma yerine ızgara/haşlama/fırın/yağsız tava/buharda pişirme yöntemlerin-

den uygun olanı tercih edin.

5- Baharatların gücünden faydalanın.

Doğru yerde ve doğru miktarda kullanıldığında baharatlar tat duyunuza hitap ederken

sağlığınıza da katkıda bulunacaktır. Kırmızı biber kapsaisin gücü sayesinde ağrıları azaltır,

kilo kontrolünü kolaylaştırır, tansiyonu, kolesterolü dengeler. Zerdeçal bellek korumadan

kanseri önlemeye, bağışıklığı güçlendirmeden karaciğer yağlanmasını azaltmaya kadar

pek çok etki barındırır. Kan şekerini dengeleyen tarçın aynı zamanda antimikrobiyaldir.

6- Yeterli lif aldığınızdan emin olun.

Sağlıklı beslenmenin anahtar noktası yeterli miktarda meyve, sebze ve tahıl bulundur-

masıdır. Lif sadece bitkilerde bulunur ve sindirilemediği için kalorisizdir. Sindirim sisteminin

düzenli çalışması için dışkıya hacim kazandırır. Yüksek lifli diyetler sindirimi hızlandırır. Ba-

ğırsakta bulunan kanserojen maddeler, liflerle birlikte güvenli bir şekilde atılır. Lif alımı me-

tabolizmayı ve sindirimi düzenler. Kan şekerinin normal seviyesinin korumasında ve besin

öğelerinin emilmesinde etkilidir. Kolesterol seviyesini azaltır.