Page 28 - Evos Angels Mayıs 2021 Sayısı

Ayvalık’ta ne yenir?

Ayvalık Tostu

Ayvalık tostunun içinde sosis, sucuk, salam, kaşar,

turşu ve ketçap-mayonez bulunuyor. Biz tostumuzu

Ayvalık’ın spor takımı Ayvalıkgücü’nün tesisleri olan

çay bahçesinde yemeyi tercih ettik. Çünkü

mekanın manzarası çok güzeldi. Belki diğer

Ayvalık tostçularından lezzet olarak ayıran bir farkı

yok ama sokak arasında değil de deniz kenarında

olması bizi cezbetti.

Papalina

Papalina balığı sadece Ayvalık’ta çıkan bir balık. O yüzden Ayvalık’a geldiğinizde tadına

bakın deriz. Hamsi ve istavritten daha küçük bir balık türü. Kılçığı ile yenilebilir cinsten.

Biz ızgara ve tavasını tavsiye ediyoruz. Yemek için en uygun mevsim ağustos ayı.

Sakızlı Dondurma

Bozcaada’da olduğu gibi Ayvalık ve Cunda Adası’nın da sakızlı dondurması çok

meşhur. Biz sakızlı olan dondurma olsun kurabiye olsun hepsini çok sevdiğimizden

yine ellerimizde kurabiyelerle gezdik.

Lor Tatlısı ve Lor Kurabiyesi

Ayvalık’ta renkli sokaklarda kaybolmuştuk ki karşımıza Güler Tatlıhanesi çıktı.

Ayvalık’a gelince Güler Tatlıhanesi’nde lor tatlısını sakızlı dondurma ile mutlaka

deneyin demişlerdi. Tok olmamıza rağmen tabii ki hemen aldık bir tane ve tadına

baktık. Normalde şerbetli tatlıları o kadar çok sevmemize rağmen içinde peynir yani

lor olduğundan sanırım dondurma ile lezzetine bayıldık. Güler Tatlıhanesi’nin

çalışanları da çok sıcakkanlı ve hoşsohbettiler çok teşekkür ederiz. Fiyatları da gayet

uygundu. Sakızlı dondurmalı lor tatlısı, Girit böreği ve bir tane un kurabiyesine

toplamda 7,50 TL ödedik.