Page 29 - Evos Angels Mayıs 2021 Sayısı

Zeytinyağlı Girit Böreği

Güler Tatlıhanesi’nde bir börek sever olan benim gözüme bir börek ilişti. Üzerine

pudra şekeri ekerek servis yapıyorlardı. Lor tatlısının üstüne bir de dedim “Bu ne ya?

Ben de tadına bakmak istiyorum”. Hemen getirdiler bize de bir tabak. Ve ilk çatalı

almamla resmen BA-YIL-DIMM! İçerisine tatlı lor koyularak zeytinyağı ile yapılan bu

böreğin üzerine bir de pudra şekeri ilave edilince muhteşem bir lezzet olmuş. Eğer

benim gibi börek seviyorsanız şiddetle denemenizi tavsiye ederim.

Lokma

Ayvalık’ta her yerde bildiğimiz lokma tatlısını görmeniz mümkün. Birçok yerde

dondurmanın yanında da ikram ediliyor.

Rakı Balık Ayvalık

Ayvalık ve Cunda Adası’nda müzik eşliğinde rakı balık keyfi yapabileceğiniz çok güzel

renkli restoranlar var. Biz bu sefer Rakı Balık keyfi yapmaya vakit bulamadık. O

nedenle bir restoran önerisi şu an için veremiyoruz. İnşallah bir daha ki sefere diyelim.